首页 豆瓣资讯 正文

卤鸡爪做法(电饭煲卤鸡爪的做法)

扫码手机浏览

所需食材鸡爪 九个生抽 2汤匙(约30毫升)老抽 3汤匙(约45毫升)姜 三到四片 ...

所需食材

鸡爪 九个

生抽 2汤匙(约30毫升)

老抽 3汤匙(约45毫升)

姜 三到四片

桂皮 两小片

盐 可以不放,重口味的放一点

花椒 10到20粒

八角 三颗

香叶 2小片

冰糖 10克

料酒 1勺

十三香 半茶匙

五香卤鸡爪的做法

1、鸡爪从冰箱里拿出来自然化冻之后,洗净,用剪刀剪掉指甲。

展开全文

2、锅里倒入凉水把鸡爪放进去,烧开,再接着煮三分钟,捞出来冲洗净待用。

3、之后把鸡爪倒进炖锅里,倒入没过鸡爪量的水,再把所有的配料都放进去,用大火烧开之后,改为小火慢炖1个小时,把汤汁收到浓稠。

4、如果炖了1个小时还有汤汁的话,就再用大火把汤汁收到浓稠,之后盛盘。

5、做好了的成品。

相关推荐

最新文章