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排骨米饭(排骨米饭加盟大概需要多少钱)

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健康功效: ...

健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

  大米约200克相克食物

  排骨500克

  干香菇5朵相克食物

  胡萝卜1根(小个的)相克食物

  姜2片相克食物

  葱适量相克食物

  大蒜2瓣

  冰糖6-8粒相克食物

  老抽适量

  料酒适量

  盐适量

  鸡精适量

菜谱做法:

1.准备好所需食材,香菇要提前泡发。

2.把排骨冷水下锅煮开后,过凉水沥干水分。

3.胡萝卜和香菇切小丁,切姜丝、葱花和蒜末。

4.锅中放适量油开小火,烧至五成热放入冰糖,用铲刀不停的翻炒至冰糖融化。

5.再放入排骨煎至两面金黄色。

6.放入姜丝、葱花和蒜末翻炒均匀。

7.调入适量的老抽和料酒翻炒均匀。

8.添入温水和排骨一平,大火烧开后改中小火炖制。

9.利用炖排骨的时间把大米淘洗干净后放入适量清水。(比平时闷米饭的水量少一点,因为排骨中会有汤汁。)

10.待排骨的汤汁快要收干时放入香菇和胡萝卜。

11.调入适量的盐和鸡精翻炒均匀。

12.倒入淘洗好的大米中。

13.按煮饭键开始煮饭。

14.饭煮好后翻拌均匀,盖上盖子再继续焖10分钟香喷喷的排骨饭就可以开动了。

15.成品图。

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1.准备好所需食材,香菇要提前泡发。

2.把排骨冷水下锅煮开后,过凉水沥干水分。

3.胡萝卜和香菇切小丁,切姜丝、葱花和蒜末。

4.锅中放适量油开小火,烧至五成热放入冰糖,用铲刀不停的翻炒至冰糖融化。

5.再放入排骨煎至两面金黄色。

6.放入姜丝、葱花和蒜末翻炒均匀。

7.调入适量的老抽和料酒翻炒均匀。

8.添入温水和排骨一平,大火烧开后改中小火炖制。

9.利用炖排骨的时间把大米淘洗干净后放入适量清水。(比平时闷米饭的水量少一点,因为排骨中会有汤汁。)

10.待排骨的汤汁快要收干时放入香菇和胡萝卜。

11.调入适量的盐和鸡精翻炒均匀。

12.倒入淘洗好的大米中。

13.按煮饭键开始煮饭。

14.饭煮好后翻拌均匀,盖上盖子再继续焖10分钟香喷喷的排骨饭就可以开动了。

15.成品图。

原文由微博 @优瀚食代 整理编辑, WX:17087177721,

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