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餐桌上的礼仪(餐桌上的礼仪教案)

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中国是礼仪之邦。“礼”是孔子儒家思想的重要组成部分,在《论语》中提到的孝、悌、让、恭、靖、宽、恕、忠都属于礼的范畴。“礼”贯穿至今。现在很多生意合作都是在饭桌上谈成的,所以学会饭桌上的礼仪很有必要。接下来咱就来讲讲餐桌上的那些事。 ...

中国是礼仪之邦。“礼”是孔子儒家思想的重要组成部分,在《论语》中提到的孝、悌、让、恭、靖、宽、恕、忠都属于礼的范畴。“礼”贯穿至今。现在很多生意合作都是在饭桌上谈成的,所以学会饭桌上的礼仪很有必要。接下来咱就来讲讲餐桌上的那些事。

一.入座的礼仪.先请客人入座上席.再请长者入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来。也不要起身走动.如果有什么事要向主人说一声。

二,进餐时.先请客人、长者动筷子.使用筷子很讲究。握筷子时,中指指尖触点在筷子的中部,太高太低都不行。如若两根筷子不整齐,不能在桌上敲两下使它整齐,而是要用夹筷子的手进行调试。不要用筷子指着别人。这是不礼貌的。夹菜时每次少一些。尽量吃靠近自己一边的菜,也不要用筷子去搅动菜。吃饭喝汤时不要出声音.喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不要把碗端到嘴边喝,如果汤太热不要一边吹一边喝。这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

三:进餐时不要有打嗝等声音,如果出现不由自主打喷嚏等情况,就要向其他人说一声“抱歉”等表示歉意的话。

四;在中国,菜是一个一个往上端的。如果要给客人或长辈夹菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前这样,别人也不会介意。如果同桌有领导,老人,客人。每当上来一个新菜时就请他们先动筷,以表示对他们的重视。

五:吃饭途中吃到鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要放到自己的碟子里,或放在事先准备好的纸上。

六:要适时地和左右的人聊几句话,不要光低头吃饭,不管别人。如果此次吃饭是以谈生意为主。在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果以联络感情为主只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。

七:最后离席时.从椅子右侧出。还要向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

餐桌礼仪和我们息息相关。无论是公司聚会还是走访亲友。通过一个小小举动就能够看出一个人的修养和学识。日常生活中,多注意餐桌礼仪,提高自己的品味。

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